Forum et discussions

de **lince379** le Ven Juin 18, 2004 21:04

coucou!
je voudrais apprendre a faire des desserts, je sais qu'ici ici il y a des mamans et des papas... donc si vous faites des bons petits desserts sympas, je voudrais des petites recettes...

de **~Bootylicious Girl~** le Sam Juin 19, 2004 19:06

Moi j'aime bien faire des crêpes c'est un dessert vraiment facile.De plus t'as autant de parfums que tu veux ensuite pour les gourmands

(mon préféré étant le nutella :love:

)
Je te mets ma recette si tu veux:

3 oeufs
250g de farine
1/2 litre de lait
2 sachet de sucre vanillé (soit 15 à 20 g de sucre vanillé)
2cuillère à soupe de sucre fin
1 bonne tasse de rhum (si ça te di ou tu peux mettre de la fleur d'oranger aussi).

Par contre je mets pas de beurre ni d'huile je trouve ça un peu gras mais t'en mets déja dans la poele pour pas que ça colle je trouve que ça suffit voila

de **Bleck** le Sam Juin 19, 2004 19:32

Alors, y a pas longtemps, on ma dit in truc mais j'ai pas encore essayé.
Il faut prendre des bananes qu'on coupe en tranches et qu'on fait revenir à la poèle avec un peu de beurre.
C'est parrait'il super bon.

C'est un comble, c'est moi "Bleck" qui donne une recette de dessert à la banane.

de **lince379** le Sam Juin 19, 2004 19:48

oué Nutella.... miam miam!

Merci Bootylicious Girl, je kiffe les crêpes, surtout au nutella!

Merci ma banane préférer, je vais essayer ça très prochainement! :bis:

de **~Bootylicious Girl~** le Sam Juin 19, 2004 20:46

De rien Lince

Sinon attention Bleck quand je tape recette à la banane dans Google y'en a pas mal alors nous tente pas trop......

Tarte amandine à la banane
Quatre quarts à la banane
Cake à la banane
Et..
Crèpes fourrées à la banane:
http://www.cuisinorama.com/recette_Crep ... e_214.html

Si ça t'interresse Lince mais ça m'a pas l'aire facile à faire :-?

ou alors tu fais revenir tes bananes à la poele comme le conseil de Bleck et tu mets ça dans ta crèpe pourquoi pas

de **Motivation** le Sam Juin 19, 2004 20:51

J'ai fait des gaufres cet aprem' !
Alors :
5 oeufs ;
70 cL de lait (tiède) ;
500 g de farine ;
1 sachet de sucre vanillé ;
1 sachet de levure chimique ;
100 g de sucre ;
125 g de beurre (fondu) ;
8 cL de Rhum blanc ;
un gaufrier ;
du talent.

de **Bleck** le Sam Juin 19, 2004 20:53

~Bootylicious Girl~ a écrit:De rien Lince

Sinon attention Bleck quand je tape recette à la banane dans Google y'en a pas mal alors nous tente pas trop......

Tarte amandine à la banane
Quatre quarts à la banane
Cake à la banane
Et..
Crèpes fourrées à la banane:
http://www.cuisinorama.com/recette_Crep ... e_214.html

Si ça t'interresse Lince mais ça m'a pas l'aire facile à faire ou alors tu fais revenir tes bananes à la poele comme le conseil de Bleck et tu mets ça dans ta crèpe pourquoi pas

J'ai été voir, et rien que la 1ère ligne: "Préparer la compote de banane", m'a fait hurler tellement j'en avais mal.

ARRETONS L'MASSACRE!!!

de **lince379** le Dim Juin 20, 2004 12:22

oui je vais voir ça, mais crêpe avec banane ché po franchement ça me tente pas trop! lol :beurk:

euh Bleck, arrête je vais plus pouvoir manger une compote après, même une banane car dans l'estomac c'est de la bouillie après! :snif:

merci pour la recette des gauffres motivation! c'est bon j'ai un gaufrier, euh du talent pas sur! :))

hier avec ma soeur on'a fait un gateau au chocolat! hummm :dance:

si quelqu'un veut la recette, je suis là!

de **~Bootylicious Girl~** le Dim Juin 20, 2004 19:27

J'aime bien faire de la mousse au chocolat comme dessert c'est pas trop dur, à part quand on mélange les blancs en neige et le chocolat il faut le faire en douceur pour ne pas enlever le volume des oeufs sinon aucun problème alors voila ma recette :

100 g de chocolat dessert, à cuire si tu trouves
4 oeufs
80 g de sucre en poudre
20 cl de crème fraîche
1 pincée de sel

Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez la crème fraîche, lissez à la spatule. Retirez la casserole du bain-marie, laissez refroidir.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, travaillez les jaunes avec le sucre. Mélangez au chocolat refroidi. Ajoutez une pincée de sel dans les blancs, et montez-les en neige ferme. Mélangez-les délicatement au chocolat, d'abord 1/3 puis le reste.

Mettez la mousse au réfrigérateur au moins 4 heures.

voila je l'avais trouvé sur internet et elle marche bien

Maintenant je l'a fait plus rapidement avec du chocolat noir:
6 œufs
200 g de chocolat noir
1 pincée de sel

Voila à vous de vous régaler maintenant