Gâteau
500 mL (2 tasses) de farine tout usage
125 mL (½ tasse) de sucre
15 mL (1 c. à table) de poudre à pâte
1 œuf battu
50 mL (¼ tasse) d'huile
250 mL (1 tasse) de yogourt aux cerises
75 mL (1/3 tasse) de jus de cerises
2 mL (½ c. à thé) d'essence d'amande
10 cerises hachées
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte.
Dans un autre bol, mélanger l'œuf, l'huile, le yogourt, le jus de cerise, l'essence d'amande et les cerises.
Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu' à l'obtention d'une pâte homogène.
Mettre dans un moule carré de 2 L (8 po X 8 po) légèrement huilé ou un moule en forme de cœur. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
Donne 12 à 16 portions.
Ah oui !!!! pour le glacage
500 mL (2 tasses) de sucre à glacer
50 mL (¼ tasse) de yogourt
7 mL (1½ c. à thé) de jus de cerises
Et pour finir il nous reste juste a mettre la cerise sur le gateau.....
