
- Tu coupe des escalopes de volaille en fines lanières
- tu fais macérer 2/3 heures dans ce mélange : Une cuil.à soupe de sauce soja (pas la sucrée) + 2 belle gousses d'ail crues écrasées +un oignon en très fines lanières + poivrons (si tu aime) aussi en fines lanières+ un peu de sel, car soja déja salé.
- tu fais revenir dans une poelle quelques minutes ( ça cuit très vite)
accompagne avec un riz parfumé