Forum et discussions

[kinoue]

Pour 6
Prépa : 20 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée
15 échalotes
1 morceau de gingembre frais
25 cl de crème liquide
2 c. à soupe de crème épaisse
3 oeufs
1 c.à café de graines de cumin
3 c. à soupe d'huile d'olive
beurre
sel, poivre


Préparation :
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Beurrez un moule à tarte.
Garnissez-le de pâte et piquez le fond avec une fourchette. Placez au frais.
Pelez et émincez finement les échalotes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et mettez-y les échalotes à revenir pendant 10 min à feu moyen en remuant.
Epluchez et râpez finement le gingembre.
Dans un saladier, fouettez la crème liquide, la crème épaisse et les oeufs.
Ajoutez le gingembre et les échalotes. Mélangez bien.
Versez l'appareil dans le fond de tarte et enfournez.
Faites cuire pendant 25 min.
Servez avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noix.

[princesse]

hoo que sa doit étre bon ,saaaaaa