Forum et discussions

de **Gattaca** le Lun Jan 23, 2006 00:32

La dinde au Whisky : :lol:

je vous ai compris ami Droopy !!! :boire:

A la tienne, vieux fou !

de **megaouf** le Lun Jan 23, 2006 15:49

C'est une honte à ton âge Tequila de ne pas savoir faire la cuisine :roll:

Moi je suis un vrai cordon bleu, et je suis très fière moi, car une femme qui sait cuisiner en est doublement sexy :zen:

Par contre je ne donne jamais de conseils gratuit en cuisine :roll:

Contacte moi par mp, je te donnerai mes références bancaires pour un petit virement, c'est 100 euros la demi-heure de cour.
N'hésite pas, çà va changer ta vie :zen:

de **Shogun** le Lun Jan 23, 2006 15:59

trouve toi un mpec qui adore faire la cuisine de tout le jours !

ouvre un resto, t'embauche un cuistot

bosse dans la restauration, tu bouffera tout les jours, midi et soir

et si tu veu vraiment faire la cuisine, enleve toi de lidée que c'est sorciere, lance toi, tu mangera mal les premiere fois, mais avec un peu de reactivité, tu sera te faire a manger correctement rapidement

de **pilote38** le Sam Jan 28, 2006 12:26

Tu prends un roti de porc de 1kg, tu le fais dorer avec un morceau de beurre dans une cocote minute, 2 cuillères à café de farine, sel poivre tu remues , tu ajoutes 2 verres de vin blanc et 1 d'eau, 2 grosses cuillères à soupe de miel, 300grammes de champignons, tu fermes la cocote quand elle monte en pression tu mets à feu doux pendant 30 minutes et après tu te régales :fou:

de **desperate** le Sam Jan 28, 2006 13:21

de **yves** le Sam Jan 28, 2006 18:12

tequila a écrit:bonjour ,
voilà mon enorme probleme et que je n'aime pas faire la cuisine et j'ai 28ans il serait tps que je fasse un ptit effort donc s'il vs plait pouvez vs me donner des recettes simple, facile et bon merci pour vos reponses bonne soiree bye

Nouilles sautées aux courgettes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients

500 g de nouilles de blé chinoises
700 g de courgettes beurre
3 cébettes
1 botte de coriandre fraîche (ou à défaut surgelée)
2 gousses d'ail
Sel, poivre, huile d'olive, sauce soja

Retrouvez cette recette dans les dossiers :
- Pâtes
- Courgettes

Sauteuse conique en inox

Préparation

Dans une sauteuse, faîtes revenir, quelques minutes dans de l'huile d'olive, les courgettes beurre préalablement lavées et coupées en petits morceaux.
Au bout de 5 mn, les courgettes commencent à fondre mais sont encore ferme. Ajoutez les cébettes coupées en petits morceaux et faîtes les sauter dans la poêle.
Pendant ce temps, faîtes cuire les nouilles chinoises dans un grand volume d'eau salée. Leur cuisson ne prend que 2 ou 3 mn. Egouttez-les, puis ajoutez-les dans la sauteuse. Portez à feu moyen et faîtes sauter l'ensemble 2 mn. Juste avant de stopper la cuisson, arrosez les pâtes de sauce soja à votre goût (au moins l'équivalent de 3 cuillères à soupe). Saupoudrez les pâtes de coriandre ciselée. Salez, poivrez et dégustez.

PLUS SIMPLE JE NE PEU PAS FAIRE OU TROUVER.. UNE RECETTE QUI SE FAIS EN DEUX TOURS DE MAINS...

de **jonas** le Sam Jan 28, 2006 19:11

Erinn a écrit:Les oeufs au plat

Tu casses des oeufs tu les balargues ds de l'huile chaude et hop c'est prêt

sa je sais faire moi lol!! :roll:

de **yves** le Sam Jan 28, 2006 19:59

jonas a écrit:
Erinn a écrit:Les oeufs au plat

Tu casses des oeufs tu les balargues ds de l'huile chaude et hop c'est prêt

sa je sais faire moi lol!!

ATTENTION DE CASSER LES BON OEUFS........... AIE

de **desperate** le Sam Jan 28, 2006 20:19

de **yves** le Sam Jan 28, 2006 20:31

Aie..... le pauvre!!!! lol heureusement ne sont pas les miens.

de **jonas** le Sam Jan 28, 2006 20:32

hou laaaaa c'est degeullasse vue comme sa!!

de **yves** le Sam Jan 28, 2006 20:37

mais au moin desperate!! elle sait avec koi elle aime bien jouer la....lol

de **Jameslol** le Sam Jan 28, 2006 21:18

Excellente recette simple Yves :ok:

Pour la damoiselle de 28 ans, on ne dit pas je ne sais pas cuisiner, mais on dit je vais mis mettre de suite…

de **yves** le Sam Jan 28, 2006 21:55

Oeufs à la "couille d'âne

Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Difficulté : Facile

Pour 5 personnes :
- 5 oeufs
- 100 ml de vinaigre d'alcool
- 5 tranches de pain de campagne
- 50 g de beurre

Sauce :
- 100 g échalotes
- 1/2 oignon
- 50 g de beurre
- 250 ml de vin rouge corsé
- 250 ml de fond de volaille
- thym, laurier, cerfeuil
- lardons non fumés

1/ Casser les oeufs et les pocher dans l'eau vinaigrée frémissante. Les laisser environ 2 minutes 30. les refroidir brusquement ; les égouter sur un papier absorbant.
2/ Faire sauter les tranches de pains au beurre ; conserver au chaud.
3/ Dans une casserole, faire reduire le vin rouge avec les échalotes ciselées et le thym, le laurier. Ajouter ensuite le fond brun lié et laisser épaissir.
4/ Ajouter les lardons non fumés passés à la poêle.
5/ Dresser l'oeuf sur le croûton et napper de sauce. Décorer de quelques pluches de cerfeuil et servir aussitôt.

de **desperate** le Sam Jan 28, 2006 22:43

le pauvre il fallait l'endormir avant :fou:

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probleme avec la cuisine..

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