temps: 20 minutes
cuisson: 10 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g de steak haché - 200 g d'agneau haché - 1 gousse ail - 1 oignon - 1 citron - 2 cuillères à soupe d'huile olive - 1 yaourt type bulgare - menthe fraîche - sel et poivre
Préparation
Peler et hacher très fin ail et oignon. Les mettre dans une jatte avec le jus de citron, le yaourt, l'huile, les viandes hachées, sel et poivre. Laisser mariner 10 minutes puis façonner des boulettes allongées à piquer sur des baguettes en bois. Griller 5 minutes au grill ou au barbecue, en retournant régulièrement.
Conseil de préparation
Le Conseil : Servir avec la marinade assaisonnée avec la menthe fraîche. C'est vraiment appétissant et même les enfants adorent ce plat avec du Pain Frais!
un grand bol d'amour et du soleil,sa réchauffe les coeurs!!!
