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[droopy78]

Pour 4 personnes

- 1 un beau fromage de chèvre frais
- un poivron rouge
- des herbes de Provence
- sel et poivre

Préparation ;

Faire préchauffer le four à 190°, puis y enfourner le poivron et le faire cloquer en le retournant de temps en temps pendant 15 mn. Une fois que la peau est bien cloquée, enfermer le poivron dans un sac plastique et laisser refroidir.

Une fois le poivron refroidi, le peler et le couper en lanières.

Ecraser et mélanger le chèvre en le salant un peu, en le poivrant et en rajoutant, si nécessaire, des herbes.

Tapisser un grand verre de lanières de poivron, sur le fonc comme sur les parois, y mettre le chèvre jusqu'à ras-bord, renverser le verre sur un assiette et mettre au réfrigérateur pendant deux heures.

Démouler et servir avec une salade

[TARA]

Miammmm, j'en ai l'eau à la bouche, faudra que j'essaie..!!

merci pour ta recette

[cathy2]

rhooo mercii a essayer!!

[kitoune]

tiens faut que j essaie.j ai une recette aussi a faire partager.tu prend une pomme que tu vide avec un vide pomme,tu la coupe en rondelle.tu prend du chevre que tu coupes en rondelles aussi et tu alterne,pomme + fromage (la hauteur que tu veux)et tu fait tenir avec un pic et tu mets au four 5 ou 10 mn et tu deguste avec une salade.c est tres bon

[cathy2]

merci kitoune!!